주꾸미돌나물무침
반찬기타69.6kcal
재료
- 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
만드는 법
- 1
돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2
오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
- 3
주꾸미는 끓는 물에 데친다.
- 4
데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
- 5
고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
- 6
접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
69.6kcal
탄수화물
8.4g
단백질
6.2g
지방
1.4g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.