코다리 양념구이
반찬굽기133kcal
재료
- 주재료: 코다리 50, 누룽지가루 7.5, 콩기름 4, 다진 홍고추 2, 다진 실파 2 양념장: 간장 3, 설탕 1.5, 맛술 1.25, 고운 고추가루 1, 간 양파 5, 다진 마늘 1
만드는 법
- 1
코다리는 배를 갈라 길이로 2등분하여 뼈를 제거한다.
- 2
손질한 코다리를 반으로 잘라 안쪽에 누룽지 가루를 묻힌다.
- 3
분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 4
팬에 기름을 두르고 코다리를 굽는다.
- 5
코다리에 양념장을 발라 다시 한번 살짝 굽는다.
- 6
다진 홍고추와 실파를 뿌려 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
133kcal
탄수화물
10g
단백질
12.1g
지방
5.1g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.