취나물들깨무침
반찬기타83.4kcal
재료
- 참취 70g, 간장 1.5g, 소금 0.5g, 다진 파 2.25g, 다진 마늘 1g, 들기름 3g, 거피들깨가루 6g
만드는 법
- 1
취나물을 끓는 물에 살짝 데친다.
- 2
데친 취나물은 찬물에 헹군다.
- 3
취나물을 가볍게 짜서 물기를 제거하고 5cm 길이로 자른다.
- 4
나머지 재료를 모두 섞어 양념장을 준비한다.
- 5
볼에 취나물을 담고 양념장을 넣어 조물조물 무쳐낸다.
- 6
무쳐낸 나물을 그릇에 담아 마무리한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
83.4kcal
탄수화물
5.5g
단백질
3.5g
지방
5.7g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.