고추 장떡
반찬굽기250.4kcal
재료
- 청고추 10g, 깻잎 10g, 애호박 20g, 홍고추 5g, 밀가루 50g, 고추자 3g, 식용유 5g
만드는 법
- 1
애호박은 다진다.
- 2
깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.
- 3
풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.
- 4
밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.
- 5
반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.
- 6
썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
250.4kcal
탄수화물
41.3g
단백질
6.9g
지방
5.8g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.