돼지고기 찹쌀부침
반찬굽기343.7kcal
재료
- 돼지고기 등심 50g, 젖은 찹쌀가루 50g [소스소개] 밑간양념:간장 1g, 물엿 3g, 다진마늘 2g, 후춧가루 0.1g, 무순 1g, 레디쉬 0.3g, 깻잎 1.5g, 대파 3g 저나트륨된장소스:된장 1g, 파인애플 15g, 물 30g, 홍고추 0.5g, 통마늘 0.3g
만드는 법
- 1
돼지고기는 간장, 물엿, 다진마늘, 후춧가루로 밑간 한다.
- 2
레디쉬, 깻잎, 대파는 채썬다.
- 3
소스 재료들은 모두 믹서에 간다.
- 4
돼지고기에 찹쌀가루를 두 번 입힌다.
- 5
가열된 팬에 옷입힌 돼지고기를 지진다.
- 6
구운 돼지고기에 썰어둔 채소를 얹은 후 고기를 말아 소스와 곁들인다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
343.7kcal
탄수화물
48.3g
단백질
13.4g
지방
10g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.