낙지강회
반찬끓이기51.9kcal
재료
- 낙지 50g, 실파 30g, 미역마른것 3g, 쌈다시마 0.5g, 당근 10g [소스소개] 고추장 1g, 식초 2g, 설탕 2g, 사과주스 5g, 고춧가루 1g
만드는 법
- 1
낙지는 내장을 손질하고 밀가루로 비벼 씻는다.
- 2
씻어낸 낙지는 끓는 소금물에 살짝 데쳐서 다리를 하나씩 떼어 낸다.
- 3
실파는 데치고 불린 미역과 다시마도 데쳐서 알맞게 자른다.
- 4
당근은 채썰어 준비해 둔다.
- 5
데친 낙지를 절반씩 실파와 미역, 다시마로 감는다.
- 6
저나트륨 고추장소스를 만들어 곁들인다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
51.9kcal
탄수화물
7.1g
단백질
6.8g
지방
0.4g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.