버섯 리조또
밥끓이기325kcal
재료
- 쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 올리브오일 1.5g, 파마산치즈 3g, 버터 1g, 소금적당량, 후추적당량
만드는 법
- 1
마늘은 잘게 다지고 양송이 버섯은 2mm 두께로 썬다.
- 2
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양송이버섯을 넣고 볶아 접시에 담아둔다.
- 3
2의 팬에 쌀을 넣고 볶는다.
- 4
3에 닭육수를 넣고 수분을 흡수 할 때까지 잘 젓는다.
- 5
쌀이 어느 정도 익으면 2를 넣고 쌀이 완전히 익을 때까지 조리한다.
- 6
파마산치즈, 소금, 후추, 다진 타임, 다진 파슬리를 넣는다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
325kcal
탄수화물
59g
단백질
807g
지방
4.9g
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.