미니 떡갈비
반찬굽기145kcal
재료
- 쇠고기샄코기 80g, 새송이버섯 40g, 밀가루 4g, 잣가루 1g<br /> [떡갈비 양념] 간장 5g, 배즙 5g, 양파즙 5g, 꿀 4g, 다진 파 5g, 다진 마늘 3g, 깨소금 1g, 참기름 1g, 후춧가루 1g
만드는 법
- 1
소고기는 곱게 다진다.
- 2
다진 소고기에 떡갈비 양념을 넣고 골고루 치대 양념한다.
- 3
새송이버섯은 폭 1.5cm, 길이 6cm로 썰어 밀가루를 묻힌다.
- 4
3에 2를 버섯 위, 아래로 1cm를 남기고 감싸듯이 부쳐 떡갈비를 만든다.
- 5
팬에 앞뒤로 타지 않도록 굽는다.
- 6
잣가루를 뿌린다.
영양정보 (1인분 기준)
열량
145kcal
탄수화물
13.5g
단백질
15g
지방
3.9g
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB(공공데이터)
영양정보는 제공 데이터 기준이며, 재료·분량에 따라 달라질 수 있어요.